© 2025 - Fattoria Rose Rosse Società Semplice Agricola - Via Valchete, 23 - San Valentino in Abruzzo Citeriore (PE) - P.Iva IT02361150689
Orizzonti Rosso 2022
SCHEDA TECNICA
Denominazione: Rosso IGT Colline Pescaresi
Uve: Montepulciano 100%
Alcol: 14.50 % vol
Zona di produzione: San Valentino in Abruzzo Citeriore
Altimetria dei vigneti: 300 metri s.l.m
Esposizione: Sud-Est
Tipo di terreno: argilloso-limoso
Sistema di allevamento: GDC
Vendemmia: inizio Ottobre
Vinificazione: ottenuto da uve Montepulciano raccolte a mano. Macerazione con bucce a temperatura controllata tra i 25 e i 27 °C .
Affinamento: affinamento in botti in acciaio per 10 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Abbinamenti: Si accompagna con carni rosse alla brace, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.
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